Какой фаст-фуд лучше никогда не есть?
Ответ кажется простым: любой! Но также понятно, что по разным причинам мы все же будем время от времени перекусывать в кафе быстрого питания. И нелишним будет узнать, что там еще можно есть, а чего лучше избегать всеми силами. Об этом рассказали люди,...
7 специй, которые окажут невероятное влияние на ваше здоровье
Вы уже отказались от майонеза, кетчупа и подобных усилителей вкуса, верно? В этом случае, чтобы еда не казалась скучной и безвкусной, можно использовать приправы. И да, специи - отличная штука. Они полезны, придают пище приятный вкус, цвет и запах, главное...
6 лучших рецептов овсяного печенья
1. Овсяное печенье с корицей Ингредиенты. 2 яйца; 70 г сливочного масла; 1-2 чайные ложки корицы; 70 г сахара; < li> 150 г овсянки без варки 20 г пшеничной муки Кулинария. Желтки отделить от белков и взбить с половиной сливочного масла, корицей...
Даже если ваша сила воли зашкаливает, а фигура все больше напоминает идеал, абсолютной защиты от ночного жора не существует. Старые привычки или банальная скука могут затянуть вас в холодильник, и свести все ваши результаты на нет.Но можно ли совмещать...
10 вкусных рецептов рулетиков из баклажанов
Баклажаны выбирайте крупные или средние: мелкие неудобно заворачивать в рулетики. Для нарезки используйте терку-мандолину или острый нож. Из одного баклажана обычно получается 6-8 долек. Чтобы убрать горечь, баклажаны посолить и оставить на 15-20 минут,...
7 рецептов блинов на каждый день Масленицы
Понедельник: ажурные блины на кефире от Ирины Хлебниковой Встретить Масленицу можно самыми простыми блинами без начинки. Если замесить тесто на кефире, они получатся сдобными, мягкими, в дырочку. Ингредиенты. 400 мл кефира; 2 яйца; 2 столовые ложки...
4 популярных мифа о кофе и их развенчание
Миф 1. Кофе вызывает обезвоживание Во многих публикациях безапелляционно утверждается, что употребление кофе способствует обезвоживанию организма. Ведь кофеин, один из основных ингредиентов напитка, является мощным мочегонным средством. Логика проста:...
Как правильно приготовить полбу
Как приготовить полбу Отсортируйте крупу и удалите весь мусор. Затем хорошо промыть полбу. Можно откинуть на сито и отправить под проточную воду. Или делайте это в миске, несколько раз меняя жидкость, пока она не станет прозрачной.Если зерно целое, замочите...
Как приготовить домашнюю колбасу: 5 отличных рецептов
Классическая домашняя колбаса требует мяса, сала, чеснока, соли, перца и других специй, а также чистых кишок. Однако, как показала практика, без последнего вполне можно обойтись.Мясо и сало лучше брать на рынке. Там же можно найти и кишки. Если вам повезет,...
Лайфхак для ленивых: макароны в одной миске
Ассортимент добавок к соусу ограничен только содержимым вашего холодильника, неотъемлемой частью блюда являются только помидоры и сама паста. В нашем случае базовыми ингредиентами будут остатки отварного куриного филе, грибы, лук и зелень – стандартный...
Курица с овощами в глазури в одной миске
Ингредиенты 4 куриных бедра; 2 столовые ложки чеснока; 35 мл оливкового масла; 1 луковица; 3–4 клубня картофеля; 1 болгарский перец; 65 мл меда; 50 мл острого соуса; соль и перец по вкусу. Кулинария Разогрейте любую сковороду или жаровню...
Вреден ли картофель для здоровья и фигуры
Многие слышали о том, что картофель следует исключить из здорового питания. Однако он попал в список продуктов нон-грата, скорее всего, из-за ассоциаций с фаст-фудом. Что полезного в картофеле Полезные макроэлементы. В среднем клубень картофеля с кожурой...
10 лучших рецептов куриного рагу
1. Картофель тушеный с курицей, морковью и сельдереем Ингредиенты. 1 луковица; 3 стебля сельдерея; 450 г куриного филе; 4-5 картофелин; < li > 2 моркови; 240 мл куриного бульона ; ½ чайной ложки сушеного тимьяна; 1 столовая ложка кетчуп ;...
Тайская кухня: что есть и сколько это стоит
Тайская кухня: что есть и сколько это стоит. Помните эту избитую фразу, которую нам говорили учителя на уроках биологии и родители в периоды, когда мы наотрез отказывались от еды: без воздуха человек может прожить 10-15 минут, без воды 5-7 дней, а без...
Как сделать вкусный газированный лимонад своими руками
Как сделать газированную воду 1. Без использования сифона. Вам понадобится: 2 чайные ложки пищевой соды; 2 чайные ложки лимонной кислоты; 1 стакан воды; сахар по вкусу; сироп. Смешайте лимонную кислоту и содовую , залейте смесью воды, сахара...
Лайфхак для ленивых: шоколадный пирог в одной посуде
Взбивание сухих и жидких ингредиентов отдельно друг от друга, а затем соединение их в однородное тесто — процедура классическая и знакомая всем тем, кто регулярно готовит выпечку. Чаще всего раздельное взбивание жидких ингредиентов вроде яиц и сливок...
Как отличить хорошую кофейню от плохой
Признаюсь, я ужасный кофеман и не представляю утро без чашечки этого напитка. К сожалению, в моем городе не так много кофеен, где варят действительно вкусный кофе.Друг-бариста из кофе «Птичка» рассказал нам, каким должен быть настоящий кофе и что отличает...
Различные травы и приправы можно использовать не только для придания особого вкуса чаю или еде, у многих из них есть еще много применений. О некоторых из них вы можете даже не знать. Сегодня поговорим о мяте. Эта трава не только обладает отличным свежим...
Домашние блюда на вынос: 5 правил бенто
Бенто ( яп . бенто ) - это японский термин, обозначающий упакованную еду на одну порцию. Традиционно бэнто включает в себя рис, рыбу или мясо и один или несколько видов нарезанных сырых или маринованных овощей в одной коробке с крышкой. Ящики могут различаться...
8 способов вкусно засолить селедку в домашних условиях
Что нужно знать перед тем, как засолить селедку Для домашнего посола лучше всего подойдет охлажденная атлантическая или тихоокеанская сельдь. О том, как выбирать рыбу, у нас есть отдельная инфографика. Внимательно изучите ее и ни в коем случае не...
Swole.me — сервис автоматического планирования диеты
Самое сложное в диете, если вы не диетолог, это спланировать, сколько и каких продуктов вы хотели бы съесть, например, сегодня на завтрак. Существует огромное количество составленных диет, обещающих идеальные формы после месяцев кулинарных мучений. Но...
10 постных супов, которые хочется готовить круглый год
1. Постный овощной суп-пюре Ингредиенты. 3 стебля сельдерея; 2 моркови; 1 большая картофелина; 1 луковица; 2 помидора ; 3 зубчика чеснока; 1 200 мл воды; соль по вкусу; 1 чайная ложка сушеного орегано или приправы «Итальянская травы"; ¼ чайной...
5 напитков, которые могут заменить кофе
1. Масала Этот чай является практически национальным напитком Индии. Оказывает успокаивающее действие, улучшает самочувствие и восстанавливает жизненные силы.Масала готовится с использованием черного чая, молока, подсластителя и большого количества различных...
1. Приготовить идеальные креветки Маринад из соли и соды может значительно улучшить внешний вид и вкус креветок, а также скорость их приготовления. Эта смесь удерживает влагу, делая креветки пухлыми и сочными. Кроме того, сода позволяет им быстрее подрумяниться...
8 продуктов, которые сделают ваши волосы красивыми и здоровыми
1. Постная птица Когда вы не получаете достаточного количества белка, рост волос замедляется или полностью прекращается. Поскольку старые волосы продолжают выпадать, вы можете столкнуться с проблемой выпадения волос.Лучшим вариантом для насыщения организма...
Что такое осознанное питание и зачем оно нужно
Журналист Клэр Гиллеспи рассказала, как изменить свое отношение к еде и зачем она вам нужна.Я давно занимаюсь осознанностью. Каждую неделю вы можете найти меня на занятиях йогой в позе собаки вниз. Осознанность — нормальная для меня тема для разговоров...
10 простых и вкусных салатов на зиму
1. Салат из огурцов и горчицы Ингредиенты. 2 кг огурцов; 250 г моркови; 2 головки чеснока; 125 г сахара; 2 столовые ложки сухой горчицы; 2 столовые ложки соли; 1 столовая ложка молотого черного перца; 125 мл растительного масла; 125 мл уксуса...
Вкусная еда – одно из главных удовольствий для человека. Но замечали ли вы за собой такую вещь: какая бы тарелка ни стояла перед вами, маленькая или большая, вы в любом случае съедите все до последней крошки? Ваш желудок уже полон, вы сыты, но что-то...
Питание после тренировки или как закрыть метаболическое окно
Очень часто мы пытаемся пойти по легкому пути. В большинстве случаев это правильно, но в некоторых ситуациях это только усугубляет ситуацию. Наша еда — как раз одна из таких ситуаций. Пытаться идти легким путем здесь неправильно, как и не обращать внимания...
Как приготовить вкусные и пышные оладьи: 15 лучших рецептов
6 важных моментов Муку для теста лучше предварительно просеять. Тогда оладьи будут более пышными. Какое бы тесто вы ни выбрали, способ жарки не изменится. Перед тем, как жарить оладьи, хорошо разогрейте масло на сковороде. Можно использовать растительное...
12 признаков того, что вам нужно добавить больше жиров в свой рацион
Многие люди страдают от проблем с лишним весом. Эти люди в надежде похудеть садятся на строгие диеты и исключают из рациона все жирные продукты. И все же — я готов поспорить — они никогда не задумывались о том, что недостаточное потребление жира может...
13 быстрых блюд, которые не стыдно поставить на стол
1. Чипсы с грибным соусом Время подготовки: 15 минут Ингредиенты. 4 крупных свежих гриба; 350 г сметаны; 2 столовые ложки сливочного масла; ½ стакана муки; < li> пучок укропа; соль по вкусу; 2-3 пачки чипсов Кулинария. Растопите сливочное...
От стейков на кости до сложных роллов: пользователи сети обсуждают самую дорогую еду
На Reddit появился новый интересный тред. В нем пользователей спрашивали, какую еду они считают самой переоцененной — и под исходным постом уже собралось более 11 тысяч комментариев. Выбрал самые популярные ответы. 1 . «Я ненавижу гамбургеры, которые...
Трехкомпонентный ореховый торт
Первое, что нужно сделать, это превратить ядра грецких орехов в муку. Это можно сделать с помощью блендера на высокой скорости или обычной мясорубки.Далее отделяем желтки от белков и взбиваем добела с сахаром. При желании рецепт можно дополнить цедрой...
6 любимых блюд, которые появились случайно
Как появились кукурузные хлопья? В конце 19 века братья Джон Харви Келлог и Уилл Кит Келлогг работали в санатории Батл-Крик в Мичигане. Братья интересовались здоровым питанием и экспериментировали с разными видами цельнозернового теста.Однажды Уилл Келлог...
Из чего приготовить домашний йогурт 1 литр молока; 50-100 г сухого обезжиренного молока (по желанию); 1 столовая ложка сахара; 2 столовые ложки готовый йогурт с живыми культурами или закваска для сублимированного йогурта. Молоко можно брать любое:...
Как и сколько варить баранину, чтобы она вышла мягкой
Как выбрать баранину В первую очередь обратите внимание на цвет мяса: так можно определить примерный возраст животного. Например, баранина, которая считается самой нежной, имеет светло-розовый или слегка красноватый оттенок с минимальным количеством...
10 рецептов отварной свинины для тех, кому надоела колбаса
Для буженины можно взять целый кусок шеи, лопатки или окорока. Если вы используете замороженное мясо, обязательно разморозьте его до комнатной температуры.Чтобы убедиться, что мясо готово, просто проткните его ножом в самом толстом месте. Сок должен быть...
Как выбрать рыбу и морепродукты
На прилавки магазинов морская и речная рыба попадает свежей (охлажденной) или замороженной. Начнем с первого. Как выбрать свежую рыбу Сначала посмотрите рыбе в глаза. Если они помутнели, впали или отслоились, значит, началась порча продукта. У свежевыловленной...
Оригинальный рецепт хрустящей картошки
Ингредиенты 500 г картофеля среднего размера; 2 столовые ложки оливкового масла; 2 зубчика чеснока; ½ чайной ложки сушеного тимьяна.< /li> Кулинария Каждую картофелину хорошо промойте и обсушите, затем отварите до полуготовности в подсоленной...
Как сделать домашнее вишневое вино
Что вам нужно 20–25 кг вишни (примерно три ведра); 2–3 литра воды; 2½–3 кг сахара. Домашнее вино можно приготовить из любого сорта спелой вишни. Если вы хотите приготовить небольшой пробный напиток, пропорционально уменьшите количество всех ингредиентов....
3 приема пищи, которые повысят уровень тестостерона
Большое влияние на состояние мужского здоровья оказывает питание. Для выработки тестостерона необходимо потреблять достаточное количество магния, кальция и цинка, а также витаминов B, C, D и E. Кроме того, на уровень этого гормона положительно влияют...
7 рецептов безалкогольных коктейлей, которые заменят шампанское на новогоднем столе
1. Мандариновое "шампанское" Выглядит как шампанское, пузырится как шампанское, а в качестве бонуса имеет приятный цитрусовый новогодний вкус. Ингредиенты. 120 г мякоти мандарина; 140 мл содовой воды; 10 мл сахарного сиропа; лед; мята. Кулинария....
5 секретов идеального десерта в кружке
1. Подойдет не только кружка При запекании в микроволновке главное обращать внимание на размер посуды и ее пригодность для использования в микроволновой печи. Если у вас нет под рукой подходящей кружки, подойдет небольшая тарелка, керамическая форма...
Как быстро и легко запечь картошку в микроволновке
Ингредиенты: несколько картофелин; оливковое масло; соль; перец. Кулинария Тщательно промойте картофель под проточной водой и обсушите. Глаза удалять не нужно. Если на картофеле есть темные пятна или гнилые пятна, срежьте их.Затем проколите каждый...
Как сохранить продукты дольше и сэкономить ваши деньги
Люди идут в магазин, тщательно выбирают понравившуюся еду, расплачиваются на кассе, а потом через некоторое время выбрасывают в мусорку. Безумие, не так ли? Это не только пустая трата ваших денег, но и пустая трата природных ресурсов, труда людей, которые...
20 продуктов, которые всегда должны быть на вашей кухне
Кто-то каждый день ходит в продуктовый магазин, полагая, что на столе будут только свежие продукты; кто-то запасается раз в неделю, экономя время. Как бы то ни было, есть продукты, которые всегда должны быть на кухне.Почему? Потому что они универсальны:...
Как заваривать сушеные и свежие плоды шиповника
Настой и отвар шиповника поддерживают иммунитет. Дело в том, что в плодах содержится много витамина С. А этот антиоксидант усиливает естественные защитные силы организма. Как приготовить плоды шиповника Чаще всего заваривают сушеные ягоды. Но подходят...
Как приготовить сытный овощной пирог
Ингредиенты 2 листа дрожжевого слоеного теста; 1 яйцо; 80 г брынзы; 120 г сметаны; 80 г тертого твердого сыра; 1 зубчик чеснока; 1 столовая ложка нарезанной петрушки; 1 средний кабачок; 1 средний баклажан; горсть помидоров черри; горсть зелени...
Как сделать топленое молоко в домашних условиях
Лучше всего делать топленое молоко дома. Но подойдет и качественная магазинная жирность не менее 3,2%.Готовый продукт необходимо остудить при комнатной температуре, а затем поставить в холодильник. Как сделать топленое молоко в духовке Доведите молоко...