1. Ленивая пицца
Используйте лепешку вместо основы. А дальше все как в классической пицце – включайте фантазию и добавляйте начинки на свой вкус. Вот, например, рецепт пиццы Маргарита.
Ингредиенты
- 1 лепешка;
- томатная паста/кетчуп;
- 200 г помидоров черри;
- 60 г моцареллы;
- базилик веточка.
Кулинария
Застелить противень пергаментной бумагой, выложить на него пирог. Равномерно смажьте основу томатной пастой или кетчупом. На основу по кругу выложить нарезанные помидоры и моцареллу, кусочки внахлест друг на друга. Оставьте сторону без наполнения шириной 1 сантиметр. Добавьте перец, соль или другие специи по вкусу.
Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 6-7 минут: сыр должен расплавиться, а края пиццы стать золотистыми. Украсьте листьями базилика.
Чтобы сделать вкус пиццы интереснее, вместо традиционных лепешек выбирайте лепешки MISSION с оригинальными вкусами: «Мультизлаковый» и «Гриль».
2. Роллы "Филадельфия"
Роллы из лепешек, лосося и творожного сыра: как суши, только проще и быстрее.
Ингредиенты
- 2 лепешки;
- творожный сырок;
- 60 г слабосоленого лосося;
- огурец.
Кулинария
Смазать лепешки творогом. На край положите тонко нарезанный лосось и нарезанный огурец. Свернуть и разрезать на одинаковые кусочки.
3. Ленивый чизкейк
Вкусный, а главное - быстрый десерт с творогом и яйцом без хлопот с тестом. В начинку можно добавить ягоды, например, вишню, жимолость, клубнику.
Ингредиенты
- 200 г творога;
- 2 яйца;
- ванилин;
- сахар;
- 2 лепешки;< /li>
- ягоды;
- 30 мл сливок 10% жирности
Кулинария
Смешать творог с яйцом, ванилином и сахаром. Выложить на лепешки начинку, по желанию добавить ягоды, свернуть в рулетики. Чтобы было легче раскатывать лепешки, предварительно сбрызните их водой и подогрейте в микроволновке или на сковороде. Они станут мягче и сильнее.
Скатайте лепешки в улитку и положите в форму для запекания. Взбить сливки и яйцо блендером или вручную вилкой. Вылейте эту смесь на пирожные. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте чизкейк выпекаться на полчаса.
4. Чипсы
Масло, соль, немного специй — и очень простая и сытная закуска готова. А так как вы контролируете количество и свежесть масла, оно будет лучше принято вашим организмом, чем купленные в магазине картофельные чипсы.
Ингредиенты
- 50 мл оливкового масла;
- паприка, чеснок, соль, орегано или другие специи по вкусу;
- 5 лепешек
Кулинария
Смешайте масло со специями и используйте кисточку для выпечки, чтобы смазать лепешки. Нарежьте их небольшими треугольниками примерно одинакового размера. Выложить чипсы на противень и поставить в духовку, разогретую до 160 градусов, на 5-6 минут. Подавайте с кетчупом, гуакамоле или любым другим соусом на ваш выбор.
5. Кесадилья
Традиционное мексиканское блюдо, которое легко приготовить. Все, что вам нужно, это сыр, любые овощи и мясо.
Ингредиенты
- 300 г куриного филе;
- небольшой кабачок;
- 60 г лука;
- 100 г консервированной фасоли;
- >3 лепешки;
- 100 г сыра. тортилья
Кулинария
Куриное филе нарежьте кусочками, кабачки кубиками. Обжарить их с мелко нарезанным луком. Добавить фасоль и варить еще несколько минут на медленном огне.
На половину каждой лепешки выложить начинку, посыпать сыром. Накрыть пустыми половинками и обжарить на сухой сковороде с двух сторон. Разрежьте кесадилью пополам или на треть.
6. Обертка для сэндвичей
Любая начинка, свернутая в рулет или вложенная в лепешечную кармашку. Кстати, такой вариант сэндвича будет полезнее: в одной лепешке на 40% меньше калорий, чем в двух ломтиках хлеба.
Ингредиенты
- 50 г жареной куриной грудки;
- 1 лепешка;
- майонез или йогурт;
- салат;
- 3 помидоры черри.
Кулинария
Куриное филе нарежьте полосками и обжарьте на сковороде. Смазать корж майонезом или йогуртом, сложить пополам, затем еще раз пополам. У вас должно получиться два конуса. В одну добавить курицу, а в другую овощи.
Чтобы бутерброды хорошо раскатывались, а начинка не выпадала, лепешки должны быть упругими и прочными — такими, как в MISSION. Они изготовлены из пшеничной муки высшего сорта по традиционному рецепту, поэтому легко заворачиваются, не рвутся и при этом остаются мягкими и вкусными.
Выбрать вкусный торт
7. Ленивые хачапури
Вкуснейшая выпечка с сыром всего за полчаса - в три раза быстрее оригинального варианта.
Ингредиенты
- 3 яйца;
- 2 лепешки;
- 60 г твердого сыра;
- свежая петрушка, кинза и зеленый лук
- 2 вареных яйца;
- 1 средний помидор;
- 150 г консервированного тунца (не в масле);
- 80 г твердого сыра;
- 2 ст. л. йогурт или нежирная сметана;
- 2 лепешки.
- 2 сосиски;
- любые овощи на ваш выбор: помидор, лук, перец, соленый огурец;
- 2 лепешки;
- горчица;
- кетчуп.
- 300 г говяжьей вырезки;
- 1 луковица;
- 2 сладких перца;
- 1 перец чили;
- 4 средних помидора;
- свежая кинза или петрушка;
- 4 лепешки;
- 100 г сыра.
- две лепешки;
- оливковое или кокосовое масло;
- фруктовый джем или 100 г ягод на выбор;
- взбитые сливки;
- 30 г сахарной пудры
Кулинария
Взбейте яйца, соль и перец. Выложить лепешку на сковороду чуть меньшего диаметра: так, чтобы края основания были немного приподняты. Залить пирог яйцами, накрыть крышкой и жарить 5 минут на среднем огне. Затем добавить тертый сыр и мелко нарезанную зелень. Накрыть вторым коржом и прижать. Затем перевернуть хачапури и жарить еще пару минут.
8. Треугольники с тунцом
Ингредиенты
Кулинария
Нарежьте яйца и помидор, смешайте их с тунцом в одной миске. Добавить тертый сыр и йогурт. Помешивать.
Разрежьте торт на три части. Выложить на них начинку и завернуть треугольниками. Обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
9. Колбаса в тесте
Ингредиенты
Кулинария
Жарить сосиски: на сковороде, если вы готовите дома, или на гриле/гриле, если вы на природе. Нарежьте овощи.
В лепешки добавить горчицу и кетчуп, по краю выложить сосиски и овощи и скрутить в рулет. Обжарить на сковороде или гриле.
10. фахитас
Еще один классический мексиканский рецепт. Это рулет из говядины.
Ингредиенты
Кулинария
Говядину нарезать тонкими полосками и обжарить на сковороде в соевом соусе или сухом вине. Отдельно обжарить лук, сладкий и острый перец и помидоры.
Снимите начинку с огня, перемешайте и добавьте свежую зелень. Смазать лепешку острым соусом, добавить натертый на средней терке сыр и начинку. Складываем пополам или скручиваем рулетиками.
11. Канноли
Традиционный сицилийский десерт с творогом и ягодами. Просто готовиться намного проще.
Ингредиенты
Кулинария
Разогрейте духовку до 180 градусов. Разрежьте каждую лепешку на четыре квадратные части. Сложите их, соединив противоположные углы. А чтобы они склеились, слегка смочите уголки водой. Смажьте получившиеся трубочки маслом и поставьте в духовку на 15 минут.
Для начинки можно использовать готовое ягодное варенье. А можно приготовить самому. Для этого ягоды размять вилкой до пюреобразного состояния. Процедите через мелкое сито, чтобы отделить пюре от семян. Ягодную массу поставить на плиту, довести до кипения и варить на среднем огне 15 минут. Снять с огня и остудить: чтобы ускорить процесс, переложить начинку из кастрюли на тарелку.
С помощью миксера смешать джем со взбитыми сливками и сахарной пудрой. Наполните трубочки этой начинкой. Украсьте сиропом, порошком, свежими ягодами или свежей мятой.
Количество рецептов с лепешками от MISSION бесконечно. Начиняйте им все, что есть в холодильнике, превращая в вкусные закуски и обеды, необычные десерты и изысканные закуски к празднику.
это будет вкусно