1. Овсяное печенье с корицей
Ингредиенты
- 2 яйца;
- 70 г сливочного масла;
- 1-2 чайные ложки корицы;
- 70 г сахара; < li>150 г овсянки без варки
- 20 г пшеничной муки
Кулинария
Желтки отделить от белков и взбить с половиной сливочного масла, корицей и сахаром, чтобы кристаллы полностью растворились. Взбейте белки, чтобы получилась густая пена.
Нагрейте оставшееся масло в сковороде на среднем огне. Обжаривать овсяные хлопья 8-10 минут, постоянно помешивая. Остывать.
Овсяные хлопья соединить с яично-сахарной смесью и мукой. Затем добавьте яичные белки и перемешайте.
Застелите противень пергаментной бумагой и выложите на него смесь. Выпекать примерно 15 минут при 180°C.