Если вам надоела классическая шарлотка, то можете взять на заметку этот простой рецепт яблочного бисквита. Красивый и понятный видео рецепт прилагается. Обязательно посмотрите и попробуйте!
Для начала давайте уточним, что такое бисквит. Википедия дает достаточно простое и понятное определение:
Печенье — пищевой продукт, изготавливаемый из пшеничной муки с добавлением дрожжей, химических разрыхлителей, соли и сахара. В зависимости от используемого сырья различают два вида печенья - простое (так называемое бисквитное печенье, сухари) и жирное (содержащее 10-18% сливочного масла или маргарина). Печенье должно иметь слоистую структуру, легко ломаться, хорошо размокать в воде.
Вам понадобится: 1 стакан муки, 1/2 чайной ложки сахара, 1/8 чайной ложки соли, 6 столовых ложек сливочного масла, вода, 2 яблока, сахар/специя по вкусу.
При подаче к горячему яблочному печенью очень вкусно добавить мороженое и имбирный чай с яблоками. Приятного аппетита и чаепития!