Я еще не встречал людей, которые не любят шоколад.
Может в вашем районе есть такие? Тогда покажите им эту статью, и они полюбят шоколад так же, как и вы.
1. Шоколад — натуральное обезболивающее
Каждый раз, когда кусочек шоколада попадает в наш желудок, содержащееся в нем какао вызывает небольшой выброс эликсира счастья в наш мозг. Это связано с выработкой дополнительных эндорфинов (природных опиатов) и активацией центров удовольствия головного мозга, что может привести даже к снижению собственно болевых ощущений.
2. Растопить во рту кусочек шоколада приятнее, чем поцелуй
В 2007 году исследователи из Университета Сассекса изучили частоту сердечных сокращений и мозговые волны 20 пар, которые целовались, а затем ели шоколад. Во всех случаях шоколад во рту вызывал более бурную реакцию, чем иностранный язык!
3. Шоколад делает кожу моложе
Немецкие исследователи предполагают, что флавоноиды в шоколаде поглощают УФ-излучение, что на самом деле может помочь защитить кожу от старения и увеличить кровоток. В конечном итоге это приводит к значительному омоложению и улучшению состояния кожи.
4. Это надежный источник энергии
Шоколад содержит кофеин и теобромин, которые повышают уровень энергии. Чем темнее шоколад, тем больше энергии вы получите. И, в отличие от любого энергетического напитка, шоколад не приводит к катастрофическому падению энергии через несколько часов.
5. Потребление шоколада ранее осуждалось католической церковью
В действии шоколада видели колдовство и обольщение, а его любителей считали богохульниками и еретиками все без исключения. Что-то в этом должно быть, не так ли?
6. Вы даже можете почувствовать запах шоколада
Вот в этом исследовании было доказано, что даже простой запах шоколада усиливает тета-волны мозга, которые вызывают релаксацию. Сравнивая действие запахов разных продуктов, ученые пришли к выводу, что только флюиды шоколада обладают ярко выраженным расслабляющим эффектом.
7. Шоколад делает нас умнее
Исследование 2006 года показало, что употребление в пищу продуктов с высоким содержанием какао может увеличить приток крови к мозгу всего за пять дней, тем самым улучшив работу мозга. Поэтому неудивительно, что люди, в чьем рационе есть шоколад, гораздо лучше думают и дольше сохраняют ясность ума.
8. Шоколад не вредит зубам
В 2000 году японские ученые обнаружили, что шоколад менее вреден для здоровья зубов, чем многие другие сладкие продукты. Это связано с тем, что антибактериальные свойства какао-бобов компенсируют относительно высокий уровень сахара.
9. В цивилизации майя валютой были какао-бобы
Стоимость товаров в то время выражалась в количестве какао-бобов, которое можно было за них получить. Рабыня стоила 100 бобов, проститутка — 10 бобов, а индейка — 20 бобов. Были и фальшивомонетчики, которые делали фальшивые бобы из цветной глины.
10. Шоколад хранится вечно (в правильных условиях)
Плитка шоколада, обнаруженная на стоянке легендарного адмирала Ричарда Берда недалеко от Южного полюса, очень хорошо сохранилась. Несмотря на то, что прошло 60 лет, вполне годится.
11. Шоколад дает нам супергеройское видение
Согласно исследованию, опубликованному в журнале Physiology & Поведение, большой кусок темного шоколада может помочь нам лучше различать малоконтрастные объекты. Имеется в виду, например, машины в непогоду или пешеходы в темной одежде вечером.
12. Снижение риска диабета
Флавоноиды, содержащиеся в какао, обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые могут снизить риск развития диабета за счет повышения чувствительности к инсулину.
13. Шоколад помогает похудеть
Исследователи из Копенгагенского университета обнаружили, что употребление темного шоколада вызывает чувство сытости и помогает снизить потребление других сладких, соленых и жирных продуктов. Таким образом, благодаря шоколаду придерживаться здорового питания и сбрасывать лишние килограммы намного проще!
14. Повышение либидо
По данным итальянских исследователей, женщины, которые регулярно едят шоколад, имеют гораздо более насыщенную сексуальную жизнь. У них выше уровень влечения, возбуждения и удовлетворения от секса.
Какая удивительная новость, не так ли? Однако следует учитывать одну важную деталь. Дело в том, что не весь шоколад одинаков. Темный шоколад содержит в два раза больше антиоксидантов, чем молочный шоколад. Кроме того, темный шоколад дает нам меньше калорий, чем молочный шоколад, который содержит больше насыщенных жиров и калорий просто потому, что содержит молоко.
Если вы действительно хотите получить пользу от шоколада, всегда выбирайте темный шоколад, содержащий не менее 70% какао.