Прежде чем кровь из кишечника, циркулирующая по системе воротной вены, распространится по всему организму, она должна пройти через печень. Там происходят следующие процессы:
- Переработка питательных веществ, приносимых кровью воротной вены из кишечника. Например, часть глюкозы превращается в запасной гликоген; аминокислоты складываются в определенные цепочки, производя уникальные белки для каждого органа; жирные кислоты соединяются с глицерином, образуя запас жира.
- Нейтрализация токсинов и инородных веществ из пищеварительного тракта.
У печени есть еще одна важная роль: она вырабатывает желчь, необходимую для пищеварения (приблизительно один литр в день) и хранится в желчном пузыре.
Гепатопатия
Гепатопатия – распространенное заболевание печени, усложняющее работу этого важнейшего органа.
Диета
Здоровое питание помогает восстановить функцию печени. Наоборот, алкогольные напитки и продукты, богатые животными белками и жирами, представляют основную угрозу для печени.
Печень является первой станцией переработки и очистки веществ, которые кровь приносит из кишечника. Поэтому при заболеваниях печени учитывайте следующие рекомендации:
- Выбирайте продукты как можно тщательнее, избегая тех, которые перегружают печень.
- Избегайте алкогольных напитков. Существует тип гепатопатии, в основном вызванный употреблением алкогольных напитков.
- Избегайте, насколько это возможно, химических лекарств, продуктов, выращенных с пестицидами и химическими пищевыми добавками, так как все они должны быть нейтрализованы и уничтожены печень. li>
"
Гепатит
Гепатит — это воспалительное заболевание печени, вызванное вирусом, алкоголем, наркотиками или другими токсическими веществами.
Диета
В случае гепатита диета должна быть легкой, здоровой и в то же время питательной. Примите во внимание рекомендации по питанию, данные выше, а также обратите внимание на следующий список:
"
Желчнокаменная болезнь
Желчнокаменная болезнь, или желчнокаменная болезнь, — это наличие камней в желчном пузыре. Как правило, камни образуются из холестерина, одного из компонентов желчи. Он плохо растворяется и склонен к кристаллизации и образованию осадка, образуя камни.
Диета
Взгляните на список продуктов ниже. Эти рекомендации следует учитывать, чтобы предотвратить образование желчных камней, а если они уже образовались, избежать таких осложнений, как приступ желчнокаменной болезни, холецистит или воспаление желчного пузыря.
"
Цирроз печени
Цирроз – серьезное заболевание, при котором клетки печени постоянно разрушаются. Разрушенные клетки замещаются волокнистыми соединительными тканями, которые разрастаются, блокируя ток крови через печень. Последствия цирроза следующие:
- Повышение давления в системе воротной вены, собирающей кровь из кишечника.
- Задержка жидкости в брюшной полости (асцит).
- Ухудшение дезинтоксикационной функции печени.
Диета
Некоторые продукты помогают свести к минимуму последствия цирроза, тогда как другие усугубляют заболевание вплоть до полной печеночной недостаточности. Алкоголь, животные белки и жиры наиболее вредны при циррозе печени.
Учтите рекомендации по питанию, данные в описании гепатопатии, а также обратите внимание на следующий список:
"
Заболевания желчного пузыря
Желчный пузырь является резервуаром для желчи, которая должна опорожняться в нужное время (когда жиры проходят через двенадцатиперстную кишку) и с должной интенсивностью. Наличие камней в желчном пузыре, воспаление или чрезмерно густая желчь приводят к ситуации, когда желчный пузырь не опорожняется должным образом. Эти расстройства определяются как дискинезия желчного пузыря или ленивый желчный пузырь. Ее симптомами являются тяжесть в животе, боли в правом боку, головная боль.
Диета
Определенные продукты помогут избежать функциональных нарушений. Как правило, они одновременно увеличивают продукцию желчи (желчегонное свойство) и стимулируют опорожнение желчного пузыря (желчегонное свойство).
"
Хорошо. Желаю тебе быть нежелчным человеком с достаточной выработкой желчи. Питайтесь хорошо, питайтесь правильно и будьте здоровы.
По книге "Здоровое питание".