Вы можете приготовить эти яблоки всего за 6 простых шагов (последний включает в себя поедание). Первое, что нужно сделать, это подготовить необходимые компоненты. Сами яблоки, конечно же, и все, чем вы планируете наполнить их сердцевину. Смело используйте специи, сиропы, крупы, семечки, сухофрукты и масла. Наша начинка чем-то похожа на крошку: благодаря смеси муки, масла и овсяных хлопьев эта часть начинки получится вязкой. Тыквенные семечки призваны разбавить текстуру, а за сладость отвечают кусочки фиников и изюма.
С помощью острого ножа, чайной ложки или такого хитрого приспособления, как на фото, удалите из яблок сердцевину и большую часть мякоти – шаг, знакомый и понятный каждому.
Теперь беремся за ту часть, которая имитирует обсыпание крошкой. Вместо масла, которое требует классический английский рецепт, мы взяли растительное масло и смешали его с мукой, овсянкой, корицей и щепоткой соли (2 части овсянки, 2 части муки, 1 часть сливочного масла).
Полученную крошку соединить с измельченными сухофруктами и семечками.
Полученную смесь распределите по углублениям в яблоках, не утрамбовывая ее слишком плотно. Выложите яблоки на противень или в любую другую жаропрочную посуду. Чтобы яблоки не засохли в духовке, на дно посуды мы налили примерно полстакана воды, а для аромата бросили дольку лайма. Белое вино или яблочный сок могут выступать в качестве источника влаги.
Теперь самое простое. Форму с яблоками плотно закрыть листом фольги и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-40 минут (время зависит от размера яблок).
Готовые яблоки можно полить медом, подать со взбитыми сливками или мороженым. Теперь вы можете наслаждаться.