Рецепт №1. Блинчики с курицей и сыром
Ингредиенты:
- 100 г куриной грудки;
- 1 столовая ложка сметаны;
- 50 г сыра;
- ½ средней луковицы; < li>1 зубчик чеснока;
- соль, перец по вкусу;
- сливочное масло для жарки.
Кулинария
Отварить грудку в подсоленной воде, остудить и нарезать (или пропустить через мясорубку). Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до прозрачности.
Смешать курицу и лук, добавить толченый чеснок, сметану. Натереть сыр на крупной терке.
Солим, перчим, тщательно перемешиваем. Нафаршировать блины и немного обжарить их на сливочном масле.
Рецепт №2. Блинчики с ягодами и творогом
Ингредиенты:
- 1 стакан малины;
- 1 стакан черники;
- 2 столовые ложки лимонного сока;
- ¼ стакана сахара; < li >200 г творожного сырка;
- сахарная пудра.
Кулинария
Смешайте ягоды в кастрюле и поставьте на средний огонь. Добавить сахар и лимонный сок. Доведите ягодную смесь до кипения, затем снимите с огня и отставьте в сторону.
В творожный сыр можно добавить немного сахарной пудры. Смажьте одну сторону каждого блина и украсьте ягодами.
Свернуть блин, посыпать сахарной пудрой и полить растопленным шоколадом из кондитерского мешка.
Рецепт №3. Блинчики с шоколадной пастой и клубникой
Ингредиенты:
- ½ стакана шоколадно-ореховой пасты
- 10 ягод свежей клубники
- сахарная пудра
Кулинария
Смажьте половину каждого блина ровным слоем шоколадно-орехового масла.
Ягоды нарезать кусочками и выложить на шоколадный слой.
Сложите блин пополам, а затем еще раз. Сверху посыпать сахарной пудрой.
Рецепт №4. Блины с печеньем и зефиром
Ингредиенты:
- 1 пачка пшеничных крекеров;
- 1 плитка молочного шоколада;
- 50 г зефира
Кулинария
Разломайте печенье на кусочки и положите на половинку каждого блина. Добавьте несколько кусочков шоколада и зефир.
Разогрейте духовку до 175 градусов.
Складываем каждый блин вдвое и ставим в духовку на 10 минут.