Если подумать, наша жизнь состоит из постоянно повторяющихся моментов. Утренний кофе, чистка зубов, работа, занятия в спортзале — все эти действия для нас являются своеобразными ритуалами, к которым мы привыкли. Психологи утверждают, что они способствуют выработке хороших привычек и позволяют почувствовать контроль над собственной жизнью.
Своеобразным свидетельством того, что ритуалы помогают нам стать более дисциплинированными, является конфуцианство, уделяющее им большое внимание. Неудивительно, что азиаты, принадлежащие к ритуализированным восточным культурам, обладают более развитыми навыками саморегуляции, чем представители западных культур.
Группа исследователей из Беркли, Гарварда и Чикагского университета утверждает, что нашла странный (и довольно бессмысленный на вид) ритуал, помогающий снизить ежедневное потребление калорий. Результаты их исследования были опубликованы в Journal of Personality and Social Psychology, а краткое изложение можно прочитать на сайте Scientific American.
Ученые провели эксперимент среди аспирантов, желающих похудеть. Все они сохраняли одинаковую физическую активность в спортзале, но первая половина испытуемых питалась как обычно, а вторая применяла ритуал перед каждым приемом пищи.
И хотя ритуал не требовал от испытуемых ограничения количества потребляемых калорий, да и вообще, по мнению ученых, был придуман ими наугад, он возымел ожидаемый эффект.
Участники, которые выполняли ритуал перед едой, в конечном итоге потребляли меньше калорий (в среднем около 1424 калорий в день) по сравнению с теми, кто ел обычно (около 1648 калорий в день). Кроме того, первые также потребляли меньше жирной пищи и сахара.
Итак, вот сам чудо-ритуал:
- Прежде чем приступить к еде, нарежьте его на мелкие кусочки.
- Разложите кусочки симметрично на тарелке.
- Наконец, трижды нажмите на каждый кусочек вилкой или ложка.
Пахнет безумием? Но как ни парадоксально, этот ритуал работает. По крайней мере, так говорят исследователи. Правда, есть небольшой недостаток: контролировать объемы поглощаемых супов с ним вы не сможете по вполне понятным причинам. Однако ничто не мешает вам разработать свой ритуал для жидкой пищи.
Решили попробовать ритуал на себе? Расскажите о результатах в комментариях.