1. Крылышки индейки с медом и соевым соусом в духовке
Ингредиенты
- 2 кг крылышек индейки;
- 2 чайные ложки гранулированного чеснока;
- 2 чайные ложки паприки;
- 2 чайные ложки орегано; < li>½ чайной ложки тмина;
- 100 г меда;
- 60 мл соевого соуса;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- 1 щепотка острого красного перца;
- 2 зубчика чеснока;
- соль и молотый черный перец по вкусу.
Кулинария
Обсушите крылья индейки бумажными полотенцами.
Смешайте гранулированный чеснок с паприкой, орегано и тмином в одной миске, а мед с соевым соусом, маслом, красным перцем и измельченным свежим чесноком в другой миске.
Посыпать крылья смесью специй, солью и черным перцем. Натереть медово-соевым соусом. Оставить в холодильнике на 8-10 часов или на ночь. Затем вынуть и дождаться, пока мясо прогреется до комнатной температуры.
Выложить на противень и накрыть фольгой. Выпекать полтора часа в духовке при 190°С. Снимите фольгу за 30 минут до того, как она будет готова для обжаривания птицы.