1. Салат с копченой колбасой, огурцами и сыром
Ингредиенты
- 150 г копченой колбасы;
- 100 г ветчины;
- 200 г твердого сыра;
- 3 соленых или соленых огурца;
- 2 яблока;
- 200 мл воды;
- 1 г лимонной кислоты;
- 3 столовые ложки растительного масла; < li> 1 чайная ложка винного или яблочного уксуса
- ½ чайной ложки горчицы
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- 1 маринованная луковица;
- 1 пучок салата.
Кулинария
Нарежьте тонкими полосками колбасу, ветчину, сыр, огурцы и яблоки. Положить яблочные дольки в воду с лимонной кислотой на 15 минут, затем слить жидкость и обсушить плоды.
Для заправки смешать масло с уксусом, горчицей, солью и перцем. Смешайте колбасу, ветчину, сыр, огурцы, лук и яблоки с соусом. Выложить на тарелку вместе с листьями салата.