
Как макать суши в соевый соус
Только рыбу нужно макать в соевый соус, а не в рис. Для этого возьмите суши палочками и переверните на бок, затем аккуратно опустите рыбу в соус. Не погружайте суши слишком глубоко и не держите их в соусе слишком долго, слишком много перебьет вкус рыбы.
Что делать, если вы не можете есть палочками
Если вы не можете есть палочками, не беда. Суши можно есть руками, это разрешено этикетом. Именно так ели это блюдо японцы в древние времена.
Какой заказ суши
Чтобы получить максимальное удовольствие от суши с разными сортами рыбы, рекомендуется начинать трапезу с рыбных блюд, имеющих легкий вкус, а затем переходить к более насыщенным видам рыбы.
Поэтому суши лучше есть сначала с белой рыбой, а потом переходить к красной. Если есть в обратном порядке, вкус лосося или тунца пересилит вкус окуня или трески.
Как есть суп мисо
Мисо-суп, который часто заказывают к суши, можно пить прямо из тарелки, не используя ложку.
Используйте палочки для еды, чтобы держать или запихивать в рот тофу, лапшу и другие ингредиенты.
Помните, что мисо принято есть после, а не до основного блюда.
Зачем нам имбирь
Маринованный имбирь рекомендуется есть между разными видами суши. Имбирь очищает вкусовые рецепторы и позволяет лучше ощутить вкус разных видов рыбы.
Что делать, если вы съели много васаби
Если вы съели слишком много васаби и теперь чувствуете, что ваш рот горит, не дышите ртом. Вместо этого начните быстро и глубоко дышать через нос. Через несколько секунд жжение от васаби пройдет и можно смело продолжать наслаждаться суши.